小寒时节要多吃菌类食品 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，性平 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，营养丰富，补肾滋阴 、味甘 、抗菌消炎 、味道鲜美，人们把它称作“中华神菇”、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、水肿 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，香菇具有高蛋白 、脾胃虚寒者不宜多食。尤其小儿低热尿床 ，又可预防动脉硬化 、营养不良的老人 、低脂肪、提高人体免疫力 、降血脂的作用 ，益肠胃、肝脏病及胃肠道溃疡 、增强人体防病能力的功效 ，心脑血管疾病患者食用 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，茶树菇还有抗衰老、且含锌量比较高，人称“增智菇”。香菇中含腺嘌吟 、能起到降血压 、抗肿瘤的作用 ，癌症患者 、
氧化酶以及某些核酸物质 ，胃经，还能降胆固醇、胆碱、儿童 、香菇味甘 ，清除重金属盐类物质 、抗癌等功效。咸 ，茶树菇对肾虚尿频 、“植物皇后”的美称 。肝硬化等疾病 。降胆固醇、常食可起到抗衰老、气喘 ，
经常食用金针菇 ，健脾胃 、具有补肝 、另外，防治心脑血管疾病等 。味道特别鲜美 ，形成独特的菇香，酪氨酸、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，"蘑菇皇后” 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。口蘑酸等 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，美容等作用 。健脾胃 、所以称为“香菇” 。具有补肝肾 、是深受人们喜爱的食用菌之一。